Quer comer muito bem em Paris? Então, anote os restaurantes que indico nas próximas linhas!

L'Atelier: O chef Joel Robuchon que acumula estrelas no Guia Michelin e que dispensa apresentações é o proprietário do extraordinário  2 stars restaurant em Paris. Destaque a parte para o menu degustação que possibilita o cliente experimentar os maravilhosos pratos da casa, como o  LA CAILLE – ave, tipo codorna, caramelizada e recheada com foie gras e purê de batatas com trufas. Superb!  minha melhor experiência gourmet em Paris. Reservas são imprescindíveis! End. 5 Rue de Montalembert, Paris.

Le Comptoir – Instalado num charmoso hotel, o Relais St. Germain, (um dos hotéis que fiquei em Paris e que recomendo muitíssimo) é  um dos restaurantes do momento na cidade luz. Ali o chef Yves Camdeborde, pupilo do famoso chef  Christian Constant, exerce o seu talento na cozinha, sempre usando os ingrediantes mais nobres. O restaurante tem um menu enxuto, mas delicioso. Como o menu está constantemente mudando, fica difícil indicar algum prato! Mas, caso encontre no menu "Champignons et foie gras poelés" peça imediatamente! Deliciso! Serve café da manhã, almoço executivo e jantar. É um dos mais concorridos de Paris, em virtude da melhor relação qualidade-preço. Ao lado do restô tem o bar de tapas e crepes de Yves (só de pensar me dá água na boca). Tudo super fresco e delicioso!  Reservas são fundamentais e devem ser feitas o quanto antes. Escolha uma  das agradáveis mesinhas ao lado de fora do restaurante. End. 9, Carrefour de l'Odéon, Paris.

Le Relais de l'Entrêcote: um clássico parisiense! O restaurante que serve o mesmo menu há décadas: de entrada é servida uma salada verde com nozes e molho de mostarda, junto com uma cesta de pães. Depois é servido o entrecôte com seu molho delicioso e fritas até dizer chega! Parada obrigatória! Quem for à Paris e quiser conhecer, o site com os endereços é: http://www.relaisentrecote.fr/

Le Violon d´Ingres: Christian Constant abandonou a carreira  famosa no  Les Ambassadeurs ( no Hotel Crillon) e as duas estrelas do Guia Michelin que conquistou nos oito anos que esteve à sua frente, para abrir seu 1 star restaurant,  o Le Violon d´Ingres, no estilo bistronomic - comida excelente a preço justo. Destaque para  o Le-Menu-Carte elaborado para todos os gostos e bolsos !!!  Além do Le Violin, o chef é prorietário, também, do bar de tappas Les Cocottes e do Café Constant, todos situados na rue Saint Dominique

Detalhe do meu menu:

Entrada: foie gras em crosta de pain d’epices. Simplesmente sublime!
Nas fotos abaixo o prato principal e a sobremesa:

 

Andouilette de pied de porc, sauce au jus de truffe. Divino!

Suffllê Grand Marnier . Dos deuses!!!!

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Já imaginou receber de volta todo o imposto de suas comprinhas feitas em Paris? Pois é, esse seu sonho pode virar realidade, basta seguir o caminho das pedras indicado no final deste post!

Listinha de lojas para comprinhas interessantes em Paris:

L'ECLAIREUR e  MONTAIGNE MARKET: melhores seleções de multi-marcas de Paris (Mathew Williamson, Alexander McQueen, Lanvin, YSL, Missoni, Miu Miu, etc).

ZADIG & VOLTAIRE – marca francesa com roupas descoladas que mistura o grunge com o rock de luxo.  Os cashmere pulls são bem interessantes!

MAJE – marca francesa super charmosa com peças elegantes e super atuais. Dá vontade de comprar tudo!

BON MARCHE, GALLERIES LAFAYETTE, PRINTEMPS, SAMARITAINE: lojas francesas de departamento. Gosto, particulamente, do BON MARCHE e da GALLERIES LAFAYETTE. Lembram a SAKS em NYC. Tem de tudo! Mas, sou alucinada pelo setor de moda feminina. No setor de meias-calças, os achados são as  lindas meias da marca Wolford, que aqui no Brasil custam uma fortuna!

GRIFES FAMOSAS: Chanel, Prada, Dior entre outras ficam na Avenue Montaigne Rue e Faubourg Saint Honoré.

GAP, ZARA e H&M: as fast-fashion ficam na Rue Rivoli e no Boulevard Haussmann.

L'OREAL: na Rue de Rennes,em Montparnasse, quase em frente ao Mc Donalds, tem uma loja da L´OREAL. Faça a festa, pois os preços são excelentes.

SEPHORA: dispensa comentários! A maior e mais badalada é a da Champs Elysées, mas para quem gosta de tranquilidade, a loja em frente a Galeria Laffayete costuma ser mais vazia.

CITY PHARMA: Avène, Vichy, La Roche Posay, bioderma, com um super preço. 

MONOPRIX  um supermarket que vende Revlon, Nivea, Maybeline, Bourjois, L’oréal e esmaltes O.P.I.

Tax Refund:

Na França se chama détaxe e ela funciona da seguinte forma: Você compra mercadorias por um valor mínimo de 175, 00 euros e, em seguida, a loja preenche um formulário onde serão anotados os dados do seu passaporte, do seu cartão de crédito e o valor do refund, ou seja, 12% do total das compras. Antes do retorno ao Brasil, vc deve mostrar este formulário ao serviço da alfândega. O formulário será carimabado e depois disso vc irá colocá-lo na caixa de correio do aeroporto. O prazo de creditamento do refund é de até 3 meses. Há, também, a possibilidade de pedir o refund em espécie ao invés de creditamento no cartão de crédito. Se vc tiver paciência para filas grandes no  guiche do aeroporto, pode ser uma boa opção.

P.S. Vale a pena pedir o détaxe. Recebi todo o refund das minhas compras 2 meses depois da minha viagem.

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Pessoal, está chegando ao fim as dicas de Paris. Mais 2 posts sobre a cidade luz e vou direto para  dicas de Madrid, minha próxima viagem!!! Champagne e outras regiões da França ficam para um outro momento!

Somado aos estabelecimentos badalados dos Costes que já comentei em outro post (click aqui), os restôs, abaixo, são alguns dos hotspot em Paris!

Caviar Kaspia: Inaugurado em 1927,  o restaurante conta com filiais em Hong Kong e até Miami. O menu,além da imensa seleção de caviares, como  a iguaria Royal Baeri, oferece, também, vários outros pratos do mar, como a salada de lagosta  Ecrevisses, o salmão defumado Sauvage, Blinis com salmão entre outros. Para quem gosta é dos Deuses! Gisele Bündchen adora!  End. 17 Place de la Madeleine, Paris.

Mathis: é um elegante bistrot-bar-boudoir adorado pelos ricos e famosos. Passe por lá para jantar ou apenas para tomar o famoso dry martini e bater papo. Ah! não se assuste se você topar, na mesa ao lado, com Isabelle Adjani, Yves Saint Laurent e outras celebridades. End. 3 Rue de Ponthieu, Paris

 

Le Dali do Hotel Meurice: Decorado pelo designer francês Philippe Stark, cuja inspiração foi o famoso pintor surrealista, o restaurante é lindo e super badalado. Destaca-se o charmoso teto totalmente recoberto por uma imensa tela pintada à mão pela artista Ara Stark, filha do designer. O menu do elegante Le Dalí oferece  pratos clássicos franceses, repaginados de maneira glamourosa a quase qualquer hora do dia. Um lugar perfeito para uma leve refeição; um chá da tarde ( que ouvi dizer que é delicioso); ou, simplesmente, um drink. End.228, Rue de Rivoli, Paris.

Pershing Hall: Passe por lá para tomar um drink no agitado bar embalado por um DJ até 2hs da manhã ou para  jantar em um ambiente super charmoso e badalado ouvindo as seleções super gostosas de house music! Quem deu a super dica foi a blogueira Renata Mesquita Carvalho frequentadora do super charmoso e badaladinho bar-restô and lounge! Musto go! End. 49 Rue Pierre Charron, Paris. 

Kong: O moderninho bar-restô, projetado por Phillipe Stark, fica no topo do prédio da Kenzo.  A comida não é nada de especial, mas vale  a pena conhecer o super transado restô, seja para tomar um drink ou para curtir a seleção de músicas do DJ da casa! Reserve uma mesa no andar de cima. A vista é imperdível! Uma das cenas de Sexy and the City foi gravada aqui. É aquela em que a Carrie conhece a ex wife do russo Petrovsky. Lembrou? End. 1 Rue du Pont Neuf, Paris.

Lárc paris: A dica é da blogueira Lelê Saddi: "L’Arc Paris Restaurant, Bar e NightClub virou must-go em Paris. Pertinho do Arco do Triunfo, os pratos do chef Antony Germani são super elaborados e a noite segue com deejays. Fora que a decoração do lugar é incrível."

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Só ontem percebi que esqueci de incluir no post sobre o império Costes (leia aqui)  o novo restô-bar do momento: o Le Matignon.

Desde a sua inauguração, em março deste ano, o mix de restô, bar e baladinha é um mega sucesso! Criado por Cyril Peret e Gilbert Costes, o Le Matignon oferece um espaço luxuoso e ao mesmo tempo descolado.  A decoração très chic e moderna  é assinada por Jacques Garcia, responsável, também, pelo design do luxuoso Hôtel Costes. O playground gastronômico foi o hotspot dos fashionistas e celebridades durante o fashion week parisiense. So, if want to feel glamorous and famous for one night, go to Le Matignon! 3 Avenue Matignon, Paris.

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Os irmãos Costes são os idealizadores dos emprendimentos mais badalados de Paris. A lista pertencente à família é grande... são mais de 40 estabelecimentos entre hoteis, cafés e restaurantes. Se você gosta de lugares da moda, com música boa e gente bonita os points dos Costes são sempre escolhas certeiras! Segue, abaixo, a minha seleção“à la Costes”:

Hôtel Costes bar e restô:  uma ótima pedida para ir à noite, tanto para jantar quanto para tomar um drink. O reduto dos descolados e ricos de Paris conta com decoração très chic de Jacques Garcia e o super astral das seleções de músicas house do lendário DJ Stéphane Pompougnac. End. 239 Rue Saint-Honoré, Paris.

L'Avenue: o lugar é super charmoso e conta com a decoração mezzo barroca, mezzo moderna de Jacques Garcia (o mesmo do Hôtel Costes). Com uma clientela elegante e bonita, incluindo o pessoal do staff, é o típico local para ver e ser visto.  Se for almoçar, peça uma mesa na varanda envidraçada do lado da  av. Montaigne e assista os passantes parisienses, é um verdadeiro desfile de moda! Já no jantar, a dica é reservar um lugar ao sol nos elegantes sofás berinjelas. Ces’t super! End. 41 Avenue Montaigne, Paris.

  

La Société:  é outro local frequentado pelos parisienses charmosos e descolados. O bar-restô  conta com decoração em estilo clássico assinada pelo badalado Christian Liaigre, que  deu um toque de galeria de arte ao espaço ao trazer obras de diferentes artistas plásticos, especialmente escultores. No almoço o interessante é sentar no espaço em frente ao restaurante para assistir o movimento da place Saint-Germain des Prés. Já no jantar, reserve uma mesa no lounge interno que é très chic ! End. 4 place Saint-Germain des Près, Paris!

 

Georges:  O restaurante no 6º andar do Centre Pompidou tem uma das melhores vistas de Paris. De lá avista-se a Torre, a basílica de Sacre-coeur, a Notre Dame e todos aqueles telhados charmosos da cidade luz. O espaço com decoração super modernosa tem assinatura dos badalados Dominique Jacob e Brendan McFarlane. O público bem cool, em geral artistas e muita gente bonita, aparece por lá no almoço ou durante a tarde para tomar um café.  End. 19 Rue Beaubourg, Paris.

Há dezenas de outros lugares como o Café Marly, o Café Saint Germain, entre outros, que pertencem aos irmãos Costes. Os lugares que postei são os que mais gosto e indico!
Informação importante: a comida dos estabelecimentos dos Costes é boa, mas nada de excepcional. No L'Avenue e no La Société indico o risoto de camarão e no Hotel Costes o risoto trufado.  Já no Georges vou direto para a sobremesa: o gâteau au chocolat que sugiro pedir para vir acompanhado com sorvete. Tellement exquis!

 


 

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Dicas de comidinhas em Paris:

Angelina - Famosa casa de chá de Paris. Gostosa para tomar um chá e comer uns petit fours. Destaque para o  africano, (melhor chocolate quente da cidade) e Mont blanc (feito de suspiros recheados com creme de leite e cobertos por um creme de castanha portuguesa) ambos deliciosos!End: 226, Rue de Rivoli, Paris.

Ladurée - Pâtisserie mais antiga de Paris é famosa por seus macarons. Tem vários endereços em Paris é super charmosa e serve além dos macarons (divinos) uma infinidade de  doces, petit fours, sanduiches entre outras coistas mais.  Alguns endereços:  16 Rue Royale, 21 rue Bonaparte, 75 av. Champs Elysées, 62 boulevard Haussmann(dentro da Printemps).

Pierre Hermés - Umas das melhores pâtisseries de Paris. Super requintada, parece uma joalheria de comidinhas! Destaque para o croissant, que já foi eleito o melhor de Paris. Fantásticos, também,  o clássico pain au chocolat, o croissant aux amandes e o mil folhas de avelã. Ah! seus macarons são um espetáculo à parte. Concorrente fortíssimo dos famosos Ladurée. Vale a pena conferir. End.72 Rue Bonaparte,185 Rue de Vaugirard.

La Pâtisserie de Rêves: Famosa pâtisserie do chef Philippe Conticini. Destaque para o clássico Saint-Honoré (massa folhada crocante com carolinas carameladas e recheadas com creme de baunilha e cobertura de chantilly). Os doces  não só são divinos, como lindos e super bem apresentados (como jóias debaixo de redomas de vidro). Além disso, a doceria também  tem o seu lado boulangerie, com pães, brioches, chausson aux pommes e outros folhados sempre fresquinhos. End.93, rue du Bac e no 111, rue de Longchamp 750.

Fauchon  -  É uma delicatessen de alto nível;  um mercado gourmet chic, repleto de alimentos refinados e incomuns, que oferece aos clientes uma experiência gastronômica maravilhosa . Vale a pena  petiscar por lá! End. 24-26 Place de la Madeleine, Paris. 

La Grande Epicerie - ( Le Bon Marché) mistura de supermercado e delicatessen, oferece produtos de várias regiões do mundo. Paraíso da gourmandise, imperdível! End. 38 rue de Sèvres, Paris.

Galeries Lafayette Gourmet - Fica dentro da Lafayette. Também é um mercado gourmet incrível! Tem produtos do mundo inteiro. End.40 Boulevard Haussman.

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Continuando a série de dicas sobre Paris, hoje o post é dedicado aos Jardins must-see da cidade luz. 

Jardin du Luxembourg: construído pela rainha Maria de Médicis é um lugar lindo, cheio de esculturas, muitas flores, enfim, perfeito para passear ou tomar um café ao ar livre.  No jardim também está o Palais de Luxembourg, que atualmente abriga o Senado Francês. É uma bela e agradável área a ser visitada

Jardin des Tuileries: o mais famoso e antigo jardim de Paris está situado entre o Museu do Louvre  e a Concórdia e desde 1991 é considerado património mundial pela UNESCO.  Seus canteiros sempre impecáveis encantam os olhos. Repleto de gente o ano inteiro é um ótimo lugar para passear, almoçar ou simplesmente observar!!! 

Jardin du Musée Rodin: simplesmente de tirar o fôlego (vide post sobre museus)!!!

Jardin du Musée de l'armée|l'Hotel des Invalides : o jardim do Museu das armas, onde está a tumba de Napoleão (Interessante, porém cansativo. Valeu pela fotinho da tumba do Napoleão (rs) e pelo jardim, que é simplesmente lindo!!!).

Place des Vosges: a praça mais famosa de Paris por sua construção simétrica, tem no seu centro um belo jardim com estátuas e fontes. Nesta praça, fica situada a famosa casa de Victor Hugo, que hoje em dia, é um pequeno museu aberto ao público.

Bois de Boulogne: foi palco de diversas experiências aéreas de Santos Dumont. É conhecido como o pulmão de Paris, por sua imensidão. Possui dois hipódromos, pistas para cavalgar, itinerários para bicicletas, jogging, um grande lago e três jardins. Destaque especial para o jardin de  bagatelle (foto abaixo). Um ótimo passeio para os franceses no domingo, quando praticamente tudo em Paris fecha.

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Aproveitando o assunto do final do post anterior,  "The Eiffel Tower Sparkles on the Hour", achei interessante escrever sobre o restaurante Les Ombres, que fica no topo do Museu Quai Branly, dedicado às artes étnicas das Américas, África, Asia e Oceania.

(Obs.Oportunamente, criarei um post exclusivo para os restaurantes must go de Paris)

Já havia lido sobre o restaurante no blog conexão paris e, thank´s god, um casal francês amigo do meu marido, levou-nos para jantar  lá!!! O restaurante todo envidraçado e com um terraço maravilhoso, oferece uma vista excepcional da Torre!!! Assisti de camarote "The Eiffel Tower Sparkles on the Hour". Inesquecível!!! Ah! E o segredo de comer bem no restaurante, segundo o casal francês, é escolher o cardápio gourmet com harmonização de vinhos, que surpreendeu!!! Must go!!!

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Em Paris, os monumentos estão em cada esquina.  São tantos que resolvi postar os que gosto mais e que, na minha humilde opinião, são must-see:

Arc-de-Triomphe:  não deixe de subir no topo do arco, a vista em forma de estrela é simplesmente maravilhosa!!!!
Arc-de-Triomphe de Carrousel

Conciergerie

Hôtel de Ville

Invalides

Madeleine

Notre-Dame: se a fila for pequena e vc tiver fôlego,  depois de visitá-la internamente, suba os 400 degraus até o topo para ver os gárgulas de perto e usufruir de uma bélissima vista de Paris.

Ópéra de la Bastille

Panthéon

Palais du Luxembourg

Palais Royal

Sacré-Coeur

Sainte Chapelle

Tour Eiffel: suba até o topo da torre para ver o pôr-do-sol e a noite vá admirar esse monumento todo iluminado e a Eiffel Tower Sparkles on the Hour, que é  algo inesquecível. Veja o vídeo:

Caso não consiga visualizar entre neste link:http://www.youtube.com/watch?v=RaQiFkIxO8g
Dica importante: para não enfrentar fila no pôr-do-sol, compre o seu ingresso antecipado no site www.tour-eiffel.fr/

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 A Galeries Nationales du Grand Palais, em Paris, exibe, até 24/01/2011, uma restrospectiva em forma de homenagem ao grande mestre do Impressionismo. A exposição compreende 200 obras de Monet, do período de 1840 até 1926, ou seja, desde as pinturas de Fontainebleau até às de Giverny, que em minha modesta opinião, são as mais belas. 

Se for visitar Paris, não perca!!!

End. 3, avenue du Général-Eisenhower. Mais informações sobre a mostra no site http://www.grandpalais.fr/

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Resolvi começar meu primeiro post do blog com tips de Paris. Como acabei de voltar da cidade luz, as tips ainda estão fresquinhas na minha cabeça e super atualizadas!!! (para comentar, clicar no balãozinho na parte direita superior do post)
Tips Number 1 - Museus must-see:

Paris abriga aproximadamente 100 museus, obviamente, não conheco nem a metade. Mas, de todos que já visitei, escolhi os meus preferidos para postar aqui. Dica super super legal para evitar filas quilométricas e ganhar tempo é comprar o Paris Museum Pass. O  Museum Pass é  vendido em qualquer museu de Paris, na FNAC ou pelo site http://www.parismuseumpass.com/ . Vc escolhe entre as seguintes opções do pass: 2 dias, 4 dias ou 6 dias. O interessante é, que com esse passe na mão, vc tem direito de visitar vários monumentos e museus em Paris, incluindo os listados nesse post. Voilá:
Musée du Louvre: Antiga sede do governo monárquico francês, abriga obras como a Mona Lisa, a Vitória de Samotrácia, a Vénus de Milo, enormes coleções de artefatos do Egito antigo, da civilização greco-romana, entre muitas outras. End. Mo Palais-Royal, Paris. Mais informações:http://www.louvre.fr/
Super dicas: visitar o museu de quarta ou sexta-feira, dias em que o museu fica aberto até as 22:00. Para evitar filas, entrar pela entrada 93 rue de Rivoli ou pela entrada subterrânea do Carrousel du louvre, 99 rue de Rivoli.

Musée l'Orangerie: dentro de uma antiga estufa usada para cultivar laranjeiras, localizado no Jardim de Tuileries, acolhe, além de outras obras de outros pintores impressionistas, o ciclo "Nymphéas" de Monet. End. Jardin des Tuileries, Paris. Mais informações: http://www.musee-orangerie.fr/

Musée d'Orsay:  uma antiga estação de trem transformada em museu do impressionismo, abriga obras  de pintores como Renoir, Monet, Manet, Van Gogh,  Degas, Cézanne entre outros. End. 1 rue de la Légion d'Honneur, Paris. Mais informações: http://www.musee-orsay.fr/

Musée Rodin: No antigo Hotel Biron, onde viveu e trabalhou Auguste Rodin. No Museu estão expostas as obras que o artista doou ao Estado francês e as obras de Camille Claudel. Destaque especial para o jardim de esculturas. End.79 rue de Varenne, Paris. Mais informações: http://www.musee-rodin.fr/

Centre Pompidou: Dedicado à arte contemporânea (o Moma francês), situa-se em um edifício de arquitetura singular. Destaque especial para as escadas rolantes fechadas por vidros e a vista incrível de Paris no último andar. E se quiser tomar um drink ou almoçar, há também, no último andar, o restaurante Georges cujo terraço ao céu aberto deixa a vista mais estonteante. End. Place George Pompidou, Paris. Mais Informações: http://www.cnac-gp.fr/

Museus para visitar em minha próxima ida à Paris: Marmottan (dedicado a Monet), Espaço Dali, Picasso (infelizmente encontra-se fechado temporariamente para reforma), Louvre, para visitar alas que ainda não conheço, e, é claro, o Pompidou, que sempre tem uma mostra diferente!!!!





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