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Chef do badalado Nobu no Kinu em SP
Posted by Camille Gimenez
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11:08
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Restaurantes
Nos dias 6 a 8 de outubro, o restaurante Kinu do Grand Hyatt São Paulo oferece, pelo terceiro ano consecutivo, um festival gastronômico comandado pelo chef Toshio Tomita, do baladado restaurante Nobu em Nova York. São três noites de jantares com um menu que inclui ostras fuwa fuwa, tempura de caranguejo do Alasca com Ponzu Amazu, cheesecake de tofu entre outras iguarias!!!! Para fechar com chave de ouro, o sommelier da casa, Rodrigo Kohn, preparou uma harmonização especial de saquês com rótulos da importadora Yamato. "ikou"?
Kinu: Avenida das Nações Unidas, 13301 - Grand Hyatt, SP.
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